Charge pesticide : comment FairGrow pèse l’impact de chaque traitement

Tous les litres de produit phytopharmaceutique ne pèsent pas le même poids. Pesticide Load, la charge pesticide selon la méthode danoise, attribue un chiffre à ce qu’un produit fait aux personnes, à la faune et au sol et à l’eau, pour que vous puissiez comparer les traitements sur autre chose que la seule dose.

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La méthode

Trois questions pour chaque substance active

Pesticide Load (PL) pose trois questions sur chaque substance active d’un produit. Quelle est la nocivité du produit pour la personne qui l’applique ? Quelle est la toxicité de la substance pour les oiseaux, les abeilles, les poissons, les vers de terre et les plantes aquatiques ? Et comment se comporte-t-elle dans l’environnement : se dégrade-t-elle rapidement, s’accumule-t-elle dans les poissons, atteint-elle les eaux souterraines ?

Chaque réponse devient une charge à part entière : la charge santé (HL), la charge écotoxicité (TL) et la charge devenir dans l’environnement (FL). Additionnées, elles forment la Pesticide Load. FairGrow affiche toujours aussi les trois parts séparément, car un chiffre élevé n’a pas le même sens selon qu’il vient des abeilles ou des eaux souterraines.

Comparé au pire

Chaque propriété est mesurée par rapport à une substance de référence

La méthode danoise compare chaque propriété à une valeur de référence : la valeur de la substance qui, lors de la mise en place de la méthode en 2007, présentait la charge autorisée la plus élevée. Une substance dix fois moins toxique pour les poissons que cette référence obtient un dixième du score poissons.

Ce score est ensuite multiplié par un poids. Les effets à court terme sur les poissons et les daphnies pèsent 30, sur les abeilles 100, sur les algues et les plantes aquatiques 3. La persistance dans le sol et la bioaccumulation pèsent 2,5, le lessivage vers les eaux souterraines 20. Ces poids sont fixés par la loi danoise, pas par FairGrow.

De la substance à la parcelle

D’une substance à la charge sur votre parcelle

Un produit contient souvent plus d’une substance active. FairGrow multiplie la charge de chaque substance par sa concentration dans le produit, additionne les substances et ajoute la charge santé de l’étiquette du produit. On obtient ainsi la charge par kilogramme ou par litre de produit.

Multipliez-la par la dose appliquée par hectare et vous obtenez la charge d’une application. Additionnez toutes les applications sur une parcelle au cours d’une saison et vous obtenez la Pesticide Load par hectare pour cette parcelle. FairGrow la calcule automatiquement pour chaque traitement que vous enregistrez dans l’enregistrement des cultures.

Pourquoi la méthode danoise

Depuis 2013, le Danemark utilise Pesticide Load comme base de sa taxe sur les pesticides : plus la charge est élevée, plus la taxe est élevée. La méthode est décrite scientifiquement par Kudsk, Jørgensen et Ørum (2018, Land Use Policy 70:384-393) et inscrite dans la loi danoise. Chaque valeur de référence, chaque poids et chaque score santé utilisés par FairGrow proviennent de cette loi (LBK no. 595 du 29 avril 2020, annexe 1).

Nous l’avons choisie parce qu’elle est publique, utilisée depuis plus de dix ans et reproductible : chacun peut recalculer nos chiffres avec les mêmes règles. FairGrow suit les règles danoises jusque dans leurs exceptions, dont celle pour les produits autorisés uniquement en serres fermées. Pour ceux-ci, les charges écotoxicité et devenir sont mises à zéro, car le produit n’atteint pas l’environnement du champ ; la charge santé pour la personne qui applique le produit est maintenue.

D’où viennent les chiffres

Les propriétés de chaque substance proviennent de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) : de ses conclusions d’évaluation par les pairs et de sa base de données OpenFoodTox. Nous n’utilisons pas de bases de données commerciales. Chaque valeur est lue deux fois, de manière indépendante, et chaque chiffre est rattaché à la page du document de l’EFSA dont il provient. Lorsque deux lectures divergeaient, c’est le tableau d’origine qui a tranché.

Les scores santé proviennent des mentions de danger (phrases H) figurant sur l’étiquette du produit, telles qu’elles sont répertoriées dans le registre national des produits. Source : EFSA.

Un exemple de saison

Trois traitements sur une parcelle : un fongicide, un insecticide et un second fongicide. Calculés avec les produits tels qu’ils figurent dans le registre.

Produit	Dose	Écotoxicité	Devenir	Charge environnementale
Switch	1,0 kg/ha	0,25	0,67	0,93
Tracer	0,2 L/ha	6,41	0,02	6,44
Luna Privilege	0,75 L/ha	0,04	1,62	1,67
Saison, part environnementale		6,71	2,32	9,03

C’est l’insecticide qui pèse le plus ici, surtout en raison de son effet sur les abeilles et les organismes aquatiques. Le second fongicide pèse surtout sur le devenir, car sa substance active reste longtemps dans le sol. Les charges santé s’ajoutent à ces chiffres.

Transparents sur ce qui manque

Pour certaines substances, l’EFSA n’a pas encore publié de conclusion, ou une étude n’était pas exigée. FairGrow ne comble jamais une lacune par un zéro. Une propriété manquante n’est tout simplement pas comptée et le résultat porte la mention incomplet, pour que vous voyiez que la charge réelle peut être plus élevée.

Lorsque l’EFSA n’indique qu’une limite, par exemple qu’une dose pour les abeilles supérieure à 100 microgrammes n’a causé aucun dommage, FairGrow calcule avec cette limite. Cela surestime légèrement la charge, ce qui est le côté prudent.

FAQ

Qu’est-ce que Pesticide Load ?

Un chiffre qui exprime à quel point un produit phytopharmaceutique pèse sur la santé humaine, la faune et l’environnement par kilogramme ou par litre, selon la méthode danoise. Par hectare, c’est la charge du produit multipliée par la dose.

Une Pesticide Load plus faible est-elle toujours meilleure ?

Pour l’environnement et pour la personne qui applique le produit, oui. Mais comparez des produits qui remplissent la même fonction : un produit qui nécessite trois traitements peut finir plus haut sur la saison qu’un produit plus lourd utilisé une seule fois.

Pourquoi FairGrow affiche-t-il trois parts ?

Parce qu’elles renvoient à des risques différents. Une charge écotoxicité élevée appelle à la prudence vis-à-vis des abeilles et de l’eau ; une charge devenir élevée, vis-à-vis du sol et des eaux souterraines ; une charge santé élevée, au port d’équipements de protection.

Que signifie incomplet ?

Au moins une propriété d’une substance du produit est absente des données de l’EFSA. Cette propriété n’est pas comptée, la charge réelle peut donc être plus élevée que celle affichée.

Quelles substances sont couvertes ?

Nous avons commencé par les 59 substances les plus utilisées dans l’horticulture néerlandaise. 57 d’entre elles ont désormais une charge. Le boscalid et la deltaméthrine suivront dès que l’EFSA publiera sa conclusion.