ภาระสารเคมีเกษตร (Pesticide Load): FairGrow ชั่งผลกระทบของการพ่นแต่ละครั้งอย่างไร
สารป้องกันกำจัดศัตรูพืชแต่ละลิตรไม่ได้มีน้ำหนักเท่ากัน Pesticide Load (ภาระจากสารป้องกันกำจัดศัตรูพืช) ให้ตัวเลขกับสิ่งที่ผลิตภัณฑ์ทำต่อคน ต่อสัตว์และพืชในธรรมชาติ และต่อดินและน้ำ คุณจึงเปรียบเทียบการพ่นได้มากกว่าแค่ดูอัตราการใช้
สามคำถามสำหรับสารออกฤทธิ์ทุกตัว
Pesticide Load (PL) ตั้งคำถามสามข้อกับสารออกฤทธิ์ทุกตัวในผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์นี้เป็นอันตรายต่อผู้พ่นมากแค่ไหน สารนี้เป็นพิษต่อนก ผึ้ง ปลา ไส้เดือนดิน และพืชน้ำมากแค่ไหน และสารมีพฤติกรรมอย่างไรในสิ่งแวดล้อม: สลายตัวเร็วหรือไม่ สะสมในปลาหรือไม่ ลงไปถึงน้ำใต้ดินหรือไม่
คำตอบแต่ละข้อกลายเป็นภาระของตัวเอง ได้แก่ ภาระด้านสุขภาพ (HL) ภาระด้านพิษวิทยาสิ่งแวดล้อม (TL) และภาระด้านชะตากรรมในสิ่งแวดล้อม (FL) รวมกันเป็น Pesticide Load FairGrow แสดงทั้งสามส่วนแยกกันด้วยเสมอ เพราะตัวเลขสูงมีความหมายต่างกันเมื่อมาจากผึ้ง กับเมื่อมาจากน้ำใต้ดิน
ทุกคุณสมบัติวัดเทียบกับสารอ้างอิง
วิธีของเดนมาร์กเปรียบเทียบคุณสมบัติแต่ละข้อกับค่าอ้างอิง คือค่าของสารที่มีภาระสูงสุดในบรรดาสารที่ได้รับอนุญาต ณ ตอนที่วางวิธีนี้ในปี 2007 สารที่เป็นพิษต่อปลาน้อยกว่าสารอ้างอิงนั้นสิบเท่า จะได้คะแนนด้านปลาหนึ่งในสิบ
จากนั้นคะแนนนั้นจะคูณด้วยน้ำหนัก ผลระยะสั้นต่อปลาและไรน้ำมีน้ำหนัก 30 ต่อผึ้ง 100 ต่อสาหร่ายและพืชน้ำ 3 ความคงทนในดินและการสะสมทางชีวภาพมีน้ำหนัก 2.5 การชะล้างลงน้ำใต้ดิน 20 น้ำหนักเหล่านี้กำหนดไว้ในกฎหมายเดนมาร์ก ไม่ใช่ FairGrow เป็นผู้กำหนด
จากสารหนึ่งตัวสู่ภาระบนแปลงของคุณ
ผลิตภัณฑ์หนึ่งมักมีสารออกฤทธิ์มากกว่าหนึ่งตัว FairGrow คูณภาระของสารแต่ละตัวด้วยความเข้มข้นในผลิตภัณฑ์ บวกสารทั้งหมดเข้าด้วยกัน แล้วบวกภาระด้านสุขภาพตามฉลากผลิตภัณฑ์ ได้เป็นภาระต่อผลิตภัณฑ์หนึ่งกิโลกรัมหรือหนึ่งลิตร
คูณค่านั้นด้วยอัตราที่คุณพ่นต่อเฮกตาร์ ก็ได้ภาระของการพ่นหนึ่งครั้ง บวกการพ่นทั้งหมดบนแปลงหนึ่งในหนึ่งฤดู ก็ได้ Pesticide Load ต่อเฮกตาร์ของแปลงนั้น FairGrow คำนวณให้อัตโนมัติสำหรับการพ่นทุกครั้งที่คุณบันทึกไว้ในบันทึกการเพาะปลูก
ทำไมจึงใช้วิธีของเดนมาร์ก
เดนมาร์กใช้ Pesticide Load ตั้งแต่ปี 2013 เป็นฐานของภาษีสารป้องกันกำจัดศัตรูพืช: ยิ่งภาระสูง ภาษียิ่งสูง วิธีนี้ได้รับการอธิบายทางวิทยาศาสตร์โดย Kudsk, Jørgensen และ Ørum (2018, Land Use Policy 70:384-393) และกำหนดไว้ในกฎหมายเดนมาร์ก ค่าอ้างอิง น้ำหนัก และคะแนนสุขภาพทุกค่าที่ FairGrow ใช้มาจากกฎหมายนั้น (LBK no. 595 ลงวันที่ 29 เมษายน 2020 ภาคผนวก 1)
เราเลือกวิธีนี้เพราะเป็นสาธารณะ ใช้งานมานานกว่าสิบปี และทำซ้ำได้: ใครก็คำนวณตัวเลขของเราใหม่ได้ด้วยกฎเดียวกัน FairGrow ทำตามกฎของเดนมาร์กไปจนถึงข้อยกเว้น รวมถึงข้อยกเว้นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตให้ใช้เฉพาะในโรงเรือนปิด สำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ภาระด้านพิษวิทยาสิ่งแวดล้อมและภาระด้านชะตากรรมในสิ่งแวดล้อมตั้งเป็นศูนย์ เพราะผลิตภัณฑ์ไม่ออกไปถึงสิ่งแวดล้อมในแปลงเปิด ส่วนภาระด้านสุขภาพของผู้พ่นยังคงอยู่
ตัวเลขมาจากไหน
คุณสมบัติของสารแต่ละตัวมาจากสำนักงานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งยุโรป (EFSA): จากข้อสรุปการทบทวนโดยผู้เชี่ยวชาญ และจากฐานข้อมูล OpenFoodTox เราไม่ใช้ฐานข้อมูลเชิงพาณิชย์ ทุกค่าถูกอ่านสองครั้งอย่างเป็นอิสระต่อกัน และทุกตัวเลขสืบย้อนกลับไปถึงหน้าของเอกสาร EFSA ที่เป็นที่มาได้ เมื่อการอ่านสองครั้งไม่ตรงกัน ตารางต้นฉบับเป็นตัวตัดสิน
คะแนนสุขภาพมาจากข้อความแสดงอันตราย (H-phrase) บนฉลากผลิตภัณฑ์ ตามที่ระบุไว้ในทะเบียนผลิตภัณฑ์ของประเทศ แหล่งที่มา: EFSA
ตัวอย่างหนึ่งฤดู
การพ่นสามครั้งบนแปลงเดียว: สารป้องกันกำจัดเชื้อรา สารกำจัดแมลง และสารป้องกันกำจัดเชื้อราตัวที่สอง คำนวณด้วยผลิตภัณฑ์ตามที่อยู่ในทะเบียน
| ผลิตภัณฑ์ | อัตรา | พิษนิเวศ | ชะตากรรม | ภาระสิ่งแวดล้อม |
|---|---|---|---|---|
| Switch | 1.0 kg/ha | 0.25 | 0.67 | 0.93 |
| Tracer | 0.2 L/ha | 6.41 | 0.02 | 6.44 |
| Luna Privilege | 0.75 L/ha | 0.04 | 1.62 | 1.67 |
| ทั้งฤดู ส่วนสิ่งแวดล้อม | 6.71 | 2.32 | 9.03 |
ในที่นี้สารกำจัดแมลงหนักที่สุด ส่วนใหญ่เพราะผลต่อผึ้งและสิ่งมีชีวิตในน้ำ สารป้องกันกำจัดเชื้อราตัวที่สองได้คะแนนส่วนใหญ่จากชะตากรรมในสิ่งแวดล้อม เพราะสารออกฤทธิ์ของมันอยู่ในดินได้นาน ภาระด้านสุขภาพยังต้องบวกเพิ่มจากตัวเลขเหล่านี้
ตรงไปตรงมาเรื่องสิ่งที่ขาด
สำหรับสารบางตัว EFSA ยังไม่ได้เผยแพร่ข้อสรุป หรือการศึกษาบางอย่างไม่ได้ถูกกำหนดให้ต้องทำ FairGrow ไม่เติมช่องว่างด้วยศูนย์เลย คุณสมบัติที่ขาดจะไม่ถูกนับ และผลลัพธ์จะมีป้ายว่าไม่ครบถ้วน เพื่อให้คุณเห็นว่าภาระจริงอาจสูงกว่านี้
เมื่อ EFSA ระบุเพียงค่าขีดจำกัด เช่น ผึ้งที่ได้รับปริมาณเกิน 100 ไมโครกรัมไม่ได้รับอันตราย FairGrow จะคำนวณด้วยค่าขีดจำกัดนั้น ซึ่งประเมินภาระสูงกว่าจริงเล็กน้อย และเป็นด้านที่ระมัดระวัง
Pesticide Load คืออะไร
ตัวเลขที่บอกว่าผลิตภัณฑ์ป้องกันกำจัดศัตรูพืชหนึ่งกิโลกรัมหรือหนึ่งลิตรสร้างภาระต่อสุขภาพคน สัตว์และพืชในธรรมชาติ และสิ่งแวดล้อมมากเพียงใด ตามวิธีของเดนมาร์ก ต่อเฮกตาร์คือภาระของผลิตภัณฑ์คูณด้วยอัตราที่ใช้
Pesticide Load ที่ต่ำกว่าดีกว่าเสมอหรือไม่
สำหรับสิ่งแวดล้อมและผู้พ่น ใช่ แต่ให้เปรียบเทียบผลิตภัณฑ์ที่ทำหน้าที่เดียวกัน ผลิตภัณฑ์ที่ต้องพ่นสามครั้งอาจรวมทั้งฤดูแล้วสูงกว่าผลิตภัณฑ์ที่หนักกว่าแต่ใช้ครั้งเดียว
ทำไม FairGrow จึงแสดงสามส่วน
เพราะแต่ละส่วนชี้ไปที่ความเสี่ยงต่างกัน ภาระด้านพิษวิทยาสิ่งแวดล้อมสูงต้องระวังผึ้งและน้ำ ภาระด้านชะตากรรมในสิ่งแวดล้อมสูงต้องระวังดินและน้ำใต้ดิน ภาระด้านสุขภาพสูงต้องใช้อุปกรณ์ป้องกัน
ไม่ครบถ้วน หมายความว่าอะไร
มีคุณสมบัติอย่างน้อยหนึ่งข้อของสารในผลิตภัณฑ์ที่ขาดหายจากข้อมูลของ EFSA คุณสมบัตินั้นไม่ถูกนับ ภาระจริงจึงอาจสูงกว่าที่แสดง
ครอบคลุมสารใดบ้าง
เราเริ่มจาก 59 สารที่ใช้มากที่สุดในการปลูกพืชสวนของเนเธอร์แลนด์ ตอนนี้ 57 สารในนั้นมีค่าภาระแล้ว บอสคาลิด (boscalid) และเดลทาเมทริน (deltamethrin) จะตามมาทันทีที่ EFSA เผยแพร่ข้อสรุป
ดูภาระจากการพ่นของคุณเอง
บันทึกการพ่นของคุณในบันทึกการเพาะปลูก แล้ว FairGrow จะคำนวณ Pesticide Load ต่อแปลงและต่อฤดู
เปิดบันทึกการเพาะปลูก