Kulturstatistiken von der FAO

Hat FairGrow keine Ernte von dir als Grundlage, nutzt es die nationalen Durchschnittswerte, die die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen für jedes Land veröffentlicht: wie viel eine Kultur pro Hektar erbringt und was Anbauer dafür ab Hof bekommen.

Ehre, wem Ehre gebührt

Was FAOSTAT ist

FAOSTAT ist die Statistikdatenbank der FAO. Die Länder melden ihre Agrarzahlen jedes Jahr an die FAO, und die FAO prüft, ergänzt und veröffentlicht sie zur freien Nutzung unter einer Creative-Commons-Lizenz (CC BY 4.0). Sie ist die vollständigste vergleichbare Quelle für Kulturerträge und Erzeugerpreise weltweit.

Was wir daraus übernehmen, und wie

Zwei Datensätze. Crops and livestock products (QCL) für Fläche, Produktion und Ertrag pro Hektar, und Producer Prices (PP) für das, was Anbauer pro Tonne erhalten, in US-Dollar und in der Landeswährung.
Einmal pro Woche prüfen wir, laden aber selten herunter. Die FAO aktualisiert diese Datensätze ein- bis mehrmals im Jahr. Wir rufen sie nur ab, wenn die FAO eine neue Ausgabe veröffentlicht, und halten alles auf unseren eigenen Servern in einem niederländischen Rechenzentrum.
Fünf Jahre, nicht eins. Erträge und Preise schwanken von Jahr zu Jahr, deshalb nutzen wir den Durchschnitt der letzten fünf verfügbaren Jahre und zeigen die Spanne.
Zuerst dein Land. Fehlt eine Zahl für dein Land, greifen wir auf die Region zurück und dann auf die Welt, und sagen immer, welche wir verwendet haben. Ein regionaler oder weltweiter Preis wird nie als dein Preis ab Hof dargestellt.
Jede Kultur von Hand geprüft. Die FAO gruppiert Kulturen nach Handelsnamen; FairGrow arbeitet mit botanischen EPPO-Codes. Jede Zuordnung zwischen beiden wurde vor der Verwendung geprüft. Sammelposten wie „vegetables n.e.c.“ werden nie automatisch zugeordnet.

Die Ausgabe, die wir nutzen

Live aus unserem Importprotokoll gelesen.

BereichFAO-AusgabeZuletzt geprüftVerwendete Zahlen
RP: 2026-07-302026-11-0926.503
QCL: Kulturen: Fläche, Produktion, Ertrag pro Hektar2025-12-312026-11-091.115.512
PP: Erzeugerpreise (ab Hof)2026-10-092026-11-09519.124
TCL: Handel nach Land: Importe und Exporte2026-07-242026-11-092.376.208
FBS: Nahrungsmittelbilanzen: Produktion, Handel, Inlandsversorgung2025-10-282026-11-091.451.221
PE: Wechselkurse, Jahresdurchschnitt (Rückgriff)2026-09-162026-11-095.885

Quelle: FAOSTAT, FAO (2026). Von FairGrow aufbereitet.

FAOSTAT-Zahlen hinken hinterher: Das jüngste Jahr liegt meist ein bis zwei Jahre zurück. Deshalb bevorzugt FairGrow aktuellere Preise, wo es sie gibt, von der Europäischen Kommission, nationalen Statistikämtern und dem Preisbeobachtungstool der FAO, und nutzt FAOSTAT als Referenz und Rückfallebene.

✓

Danke!

Wir haben deine Anfrage erhalten und melden uns bald.

➤ Persönlicher Kontakt innerhalb von 1 Werktag

➤ Ein Vorschlag, der zu deiner Situation passt