Api e colture

Per ogni coltura: quanta parte della resa dipende dagli impollinatori, quali specie di api visitano i fiori, quando volano e come stanno. Tutto da fonti scientifiche aperte.

109 coltureFonti aperte, con attribuzioneI dati arrivano in diretta dal database delle api
109
Colture con una pagina propria
46
Colture che dipendono molto dagli impollinatori (essenziale o alta)
117
Specie di api segnalate su queste colture
1
Di cui minacciate nella Lista Rossa europea

Perché l'impollinazione varia da coltura a coltura

Alcune colture non allegano quasi frutti senza la visita degli insetti, altre si autoimpollinano o si affidano al vento. La dipendenza indicata sotto è la quota di resa che si perde senza impollinatori animali, secondo le classi di Klein e altri (2007) pubblicate dall'EU Pollinator Hub.

Le api che visitano una coltura provengono da segnalazioni di visite ai fiori in studi di rete europei. Una specie non elencata può benissimo visitarla: significa solo che le fonti aperte non contengono ancora segnalazioni su di essa.

Tutte le colture

ColturaDipendenza dagli impollinatoriSpecie di api segnalateMinacciate (Europa)
Sorbo degli uccelliSorbus aucupariaEssenziale (90-100%)40
ZuccaCucurbita pepoEssenziale (90-100%)20
ActinidiaActinidia chinensisEssenziale (90-100%)0-
AnguriaCitrullus lanatusEssenziale (90-100%)0-
MeloneCucumis meloEssenziale (90-100%)0-
Zucca giganteCucurbita maximaEssenziale (90-100%)0-
Zucca moscataCucurbita moschataEssenziale (90-100%)0-
Brazil nutsBertholletia excelsaEssenziale (90-100%)0-
Albero di cacao comuneTheobroma cacaoEssenziale (90-100%)0-
Vaniglia comuneVanilla planifoliaEssenziale (90-100%)0-
Custard appleAnnona squamosaEssenziale (90-100%)0-
SapodillaManilkara zapotaEssenziale (90-100%)0-
GranadigliaPassiflora edulisEssenziale (90-100%)0-
LamponeRubus idaeusAlta (40-89%)291
Prugno selvaticoPrunus spinosaAlta (40-89%)281
Rosa caninaRosa caninaAlta (40-89%)211
BagoloVaccinium myrtillusAlta (40-89%)181
MeloMalus domesticaAlta (40-89%)120
RapaBrassica rapaAlta (40-89%)90
FagopiroFagopyrum esculentumAlta (40-89%)80
Pero comunePyrus communisAlta (40-89%)60
Finocchio comuneFoeniculum vulgareAlta (40-89%)50
CoriandoloCoriandrum sativumAlta (40-89%)50
Highbush blueberryVaccinium corymbosumAlta (40-89%)50
SusinoPrunus domesticaAlta (40-89%)50
Ciliegio dolcePrunus aviumAlta (40-89%)40
AgerottoPrunus cerasusAlta (40-89%)40
CetrioloCucumis sativusAlta (40-89%)10
PescoPrunus persicaAlta (40-89%)10
Nespolo comuneMespilus germanicaAlta (40-89%)10
AlbicoccoPrunus armeniacaAlta (40-89%)0-
AvocadoPersea americanaAlta (40-89%)0-
Lowbush blueberryVaccinium angustifoliumAlta (40-89%)0-
Rabbit-eye blueberryVaccinium virgatumAlta (40-89%)0-
Moro piccoloRubus chamaemorusAlta (40-89%)0-
Robusta coffeeCoffea canephoraAlta (40-89%)0-
Mirtillo di paludeVaccinium oxycoccosAlta (40-89%)0-
Mandorlo dolcePrunus dulcisAlta (40-89%)0-
NutmegMyristica fragransAlta (40-89%)0-
CuminoCuminum cyminumAlta (40-89%)0-
Jamaica pepperPimenta dioicaAlta (40-89%)0-
MangoMangifera indicaAlta (40-89%)0-
CashewAnacardium occidentaleAlta (40-89%)0-
Cluster cardamonElettaria cardamomumAlta (40-89%)0-
CarambolaAverrhoa carambolaAlta (40-89%)0-
FeijoaFeijoa sellowianaAlta (40-89%)0-
RavizzoneBrassica napusModerata (10-39%)641
RuchettoneSinapis albaModerata (10-39%)231
FavaVicia fabaModerata (10-39%)150
GirasoleHelianthus annuusModerata (10-39%)151
Sambuco neroSambucus nigraModerata (10-39%)120
Senape neraBrassica nigraModerata (10-39%)80
Castagno comuneCastanea sativaModerata (10-39%)70
Fragola coltivataFragaria ananassaModerata (10-39%)70
CassisRibes nigrumModerata (10-39%)50
SojaGlycine maxModerata (10-39%)30
JujubeZiziphus jujubaModerata (10-39%)30
CarviCarum carviModerata (10-39%)20
Tree-strawberryArbutus unedoModerata (10-39%)20
Palma di cocoCocos nuciferaModerata (10-39%)0-
Caffe di LevanteCoffea arabicaModerata (10-39%)0-
Ribes a grappoliRibes rubrumModerata (10-39%)0-
MelanzanaSolanum melongenaModerata (10-39%)0-
Fico comuneFicus caricaModerata (10-39%)0-
Bammia d'EgittoAbelmoschus esculentusModerata (10-39%)0-
Upland cottonGossypium hirsutumModerata (10-39%)0-
Gossypium barbadenseGossypium barbadenseModerata (10-39%)0-
Sesamo comuneSesamum indicumModerata (10-39%)0-
Sorbo domesticoCormus domesticaModerata (10-39%)0-
Liberian CoffeeCoffea libericaModerata (10-39%)0-
Sword beanCanavalia gladiataModerata (10-39%)0-
Fico d'IndiaOpuntia ficus-indicaModerata (10-39%)0-
Guaia gialloPsidium guajavaModerata (10-39%)0-
GranatoPunica granatumModerata (10-39%)0-
Lino comuneLinum usitatissimumBassa (1-9%)60
AzzeruoloCrataegus azarolusBassa (1-9%)50
Fagiolo comunePhaseolus vulgarisBassa (1-9%)30
Fagiolo di SpagnaPhaseolus coccineusBassa (1-9%)10
CitrenoCitrus limonBassa (1-9%)10
PomodoroSolanum lycopersicumBassa (1-9%)10
Fagiolo di LimaPhaseolus lunatusBassa (1-9%)0-
Fagiolo mungoVigna radiataBassa (1-9%)0-
PeperoneCapsicum annuumBassa (1-9%)0-
Peperone rabbiosoCapsicum frutescensBassa (1-9%)0-
Fagiolino dall'occhioVigna unguiculataBassa (1-9%)0-
LimaCitrus aurantiifoliaBassa (1-9%)0-
Bitter orangeCitrus aurantiumBassa (1-9%)0-
PompelmoCitrus grandisBassa (1-9%)0-
Sweet lemonCitrus medicaBassa (1-9%)0-
MandarinoCitrus reticulataBassa (1-9%)0-
ArancioCitrus sinensisBassa (1-9%)0-
Kumquat a frutto tondoCitrus japonicaBassa (1-9%)0-
Pistacchio di terraArachis hypogaeaBassa (1-9%)0-
KakiDiospyros kakiBassa (1-9%)0-
CartamoCarthamus tinctoriusBassa (1-9%)0-
PapajoCarica papayaBassa (1-9%)0-
Star appleChrysophyllum cainitoBassa (1-9%)0-
LonganDimocarpus longanBassa (1-9%)0-
RambutanNephelium lappaceumBassa (1-9%)0-
Oil palm fruitElaeis guineensisBassa (1-9%)0-
Hog plumSpondias mombinBassa (1-9%)0-
Pisello coltivatoLathyrus oleraceusNessuna80
QuinoaChenopodium quinoaNessuna0-
CicerchiaCicer arietinumNessuna0-
LenticchiaVicia lensNessuna0-
ViteVitis viniferaNessuna0-
OlivoOlea europaeaNessuna0-
Ginepro comuneJuniperus communissconosciuto140
CotognoCydonia oblongasconosciuto60

Fonti

Questa pagina usa solo fonti con licenza aperta. Il database delle api contiene più segnalazioni, da fonti per cui l'autorizzazione è ancora in attesa.

  1. European Red List of Bees (2026), Appendix 1: Red List status at Pan-Europe and EU27 levels
    Publications Office of the European Union / IUCN · versione 2026 · licenza CC BY 4.0
    Michez, D. et al. (2026). European Red List of Bees. Luxembourg: Publications Office of the European Union. https://doi.org/10.2779/521877 (CC BY 4.0). Appendix 1.
    doi.org/10.2779/521877
  2. Vliegperiode per maand, afgeleid uit BeeBDC-waarnemingen met open licentie (CC0 / CC BY)
    FairGrow (afgeleid) · versione 1.3.4 · licenza CC BY 4.0 (afgeleid uit CC0 / CC BY)
    Afgeleid door FairGrow uit: Dorey, J. B. et al. (2023). A globally synthesised and flagged bee occurrence dataset and cleaning workflow. Scientific Data 10: 747. https://doi.org/10.1038/s41597-023-02626-w. Cleaned database v1.3.4 (2024-02-15), Figshare. Kleinste maandvenster met 90% van de waarnemingen, minimaal 20 records.
    doi.org/10.1038/s41597-023-02626-w
  3. EU Pollinator Hub PLLNT11.0.0 Pollination: dependency of crops on animal pollination
    EU Pollinator Hub (EFSA / BeeLife), Zenodo · versione PLLNT11.0.0 · licenza CC BY 4.0
    Rubinigg, M. (2023). Pollination (PLLNT11.0.0). EU Pollinator Hub. https://doi.org/10.5281/zenodo.18008331 (CC BY 4.0). Based on Klein, A.-M. et al. (2007). Proc. R. Soc. B 274: 303-313. https://doi.org/10.1098/rspb.2006.3721
    doi.org/10.5281/zenodo.18008331
  4. Bij-plantinteracties: EuPPollNet via GloBI (CC BY 4.0)
    GloBI / Big Bee · versione 7.0 · licenza CC BY 4.0
    Lanuza, J. B. et al. (2025). EuPPollNet: a European database of plant-pollinator networks. Zenodo 10.5281/zenodo.15183272 (CC BY 4.0), via Seltmann, K. et al. / Big Bee project and GloBI (2025). Global Bee Interaction Data v7.0. Zenodo. https://doi.org/10.5281/zenodo.17957582. Underlying data: Global Biotic Interactions (Poelen et al. 2014).
    doi.org/10.5281/zenodo.17957582
  5. Bij-plantinteracties: DoPI via GloBI (CC BY 4.0)
    GloBI / Big Bee · versione 7.0 · licenza CC BY 4.0
    Balfour, N. J. et al. Database of Pollinator Interactions (DoPI). Zenodo 10.5281/zenodo.15224385 (CC BY 4.0), via Seltmann, K. et al. / Big Bee project and GloBI (2025). Global Bee Interaction Data v7.0. Zenodo. https://doi.org/10.5281/zenodo.17957582. Underlying data: Global Biotic Interactions (Poelen et al. 2014).
    doi.org/10.5281/zenodo.17957582
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