Abejas y cultivos

Para cada cultivo: qué parte del rendimiento depende de los polinizadores, qué especies de abejas visitan las flores, cuándo vuelan y cómo están. Todo a partir de fuentes científicas abiertas.

109 cultivosFuentes abiertas, con atribuciónLas cifras llegan en directo desde la base de datos de abejas
109
Cultivos con página propia
46
Cultivos que dependen mucho de los polinizadores (esencial o alta)
117
Especies de abejas registradas en estos cultivos
1
De ellas, amenazadas en la Lista Roja europea

Por qué la polinización varía según el cultivo

Algunos cultivos casi no dan fruto sin la visita de insectos, otros se autopolinizan o dependen del viento. La dependencia que aparece abajo es la parte del rendimiento que se pierde sin polinizadores animales, según las clases de Klein y otros (2007) tal como las publica el EU Pollinator Hub.

Qué abejas visitan un cultivo procede de registros de visitas florales en estudios de redes europeos. Una especie que no aparece en la lista bien puede visitarlo: solo significa que las fuentes abiertas aún no contienen ningún registro de ella.

Todos los cultivos

CultivoDependencia de polinizadoresEspecies de abejas registradasAmenazadas (Europa)
Serbal de cazadoresSorbus aucupariaEsencial (90-100%)40
CalabazaCucurbita pepoEsencial (90-100%)20
LuloActinidia chinensisEsencial (90-100%)0-
PatillaCitrullus lanatusEsencial (90-100%)0-
MeloncilloCucumis meloEsencial (90-100%)0-
Calabaza amarillaCucurbita maximaEsencial (90-100%)0-
Calabaza moscadaCucurbita moschataEsencial (90-100%)0-
Brazil nutsBertholletia excelsaEsencial (90-100%)0-
Cacao comúnTheobroma cacaoEsencial (90-100%)0-
Vainilla comúnVanilla planifoliaEsencial (90-100%)0-
Custard appleAnnona squamosaEsencial (90-100%)0-
SapodillaManilkara zapotaEsencial (90-100%)0-
GranadillaPassiflora edulisEsencial (90-100%)0-
FrambuesaRubus idaeusAlta (40-89%)291
Ciruelo espinosoPrunus spinosaAlta (40-89%)281
EscaramujoRosa caninaAlta (40-89%)211
MirtilloVaccinium myrtillusAlta (40-89%)181
ManzanoMalus domesticaAlta (40-89%)120
Nabo gallegoBrassica rapaAlta (40-89%)90
Trigo sarracenoFagopyrum esculentumAlta (40-89%)80
Peral comúnPyrus communisAlta (40-89%)60
HinojoFoeniculum vulgareAlta (40-89%)50
CilantroCoriandrum sativumAlta (40-89%)50
Uvilla azulVaccinium corymbosumAlta (40-89%)50
CirueloPrunus domesticaAlta (40-89%)50
AlbarucoPrunus aviumAlta (40-89%)40
GuindaPrunus cerasusAlta (40-89%)40
PepinoCucumis sativusAlta (40-89%)10
DurazneroPrunus persicaAlta (40-89%)10
Níspero comúnMespilus germanicaAlta (40-89%)10
AlbaricoqueroPrunus armeniacaAlta (40-89%)0-
AguacatePersea americanaAlta (40-89%)0-
Lowbush blueberryVaccinium angustifoliumAlta (40-89%)0-
Rabbit-eye blueberryVaccinium virgatumAlta (40-89%)0-
CloudberryRubus chamaemorusAlta (40-89%)0-
Robusta coffeeCoffea canephoraAlta (40-89%)0-
Small cranberryVaccinium oxycoccosAlta (40-89%)0-
Almendro dulcePrunus dulcisAlta (40-89%)0-
NutmegMyristica fragransAlta (40-89%)0-
CominoCuminum cyminumAlta (40-89%)0-
Jamaica pepperPimenta dioicaAlta (40-89%)0-
MangoMangifera indicaAlta (40-89%)0-
CashewAnacardium occidentaleAlta (40-89%)0-
Cluster cardamonElettaria cardamomumAlta (40-89%)0-
CarambolaAverrhoa carambolaAlta (40-89%)0-
FeijoaFeijoa sellowianaAlta (40-89%)0-
ColzaBrassica napusModerada (10-39%)641
Mostaza blancaSinapis albaModerada (10-39%)231
HabaVicia fabaModerada (10-39%)150
GirasolHelianthus annuusModerada (10-39%)151
Sauco comúnSambucus nigraModerada (10-39%)120
Mostaza negraBrassica nigraModerada (10-39%)80
CastañoCastanea sativaModerada (10-39%)70
Fresa comúnFragaria ananassaModerada (10-39%)70
Grosellero negroRibes nigrumModerada (10-39%)50
SojaGlycine maxModerada (10-39%)30
AzufaifoZiziphus jujubaModerada (10-39%)30
CarviCarum carviModerada (10-39%)20
Tree-strawberryArbutus unedoModerada (10-39%)20
CocoteroCocos nuciferaModerada (10-39%)0-
CafetoCoffea arabicaModerada (10-39%)0-
Grosellero rojoRibes rubrumModerada (10-39%)0-
BerenjenaSolanum melongenaModerada (10-39%)0-
Higuera comúnFicus caricaModerada (10-39%)0-
GomboAbelmoschus esculentusModerada (10-39%)0-
Upland cottonGossypium hirsutumModerada (10-39%)0-
Gossypium barbadenseGossypium barbadenseModerada (10-39%)0-
AjonjolíSesamum indicumModerada (10-39%)0-
AzarelloCormus domesticaModerada (10-39%)0-
Liberian CoffeeCoffea libericaModerada (10-39%)0-
Haba de burroCanavalia gladiataModerada (10-39%)0-
ChumberaOpuntia ficus-indicaModerada (10-39%)0-
Guayaba grandePsidium guajavaModerada (10-39%)0-
GranadoPunica granatumModerada (10-39%)0-
Lino comúnLinum usitatissimumBaja (1-9%)60
AceroloCrataegus azarolusBaja (1-9%)50
Frijol de jardínPhaseolus vulgarisBaja (1-9%)30
Judía escarlataPhaseolus coccineusBaja (1-9%)10
LimoneroCitrus limonBaja (1-9%)10
TomateSolanum lycopersicumBaja (1-9%)10
Judía de LimaPhaseolus lunatusBaja (1-9%)0-
Judía de mungoVigna radiataBaja (1-9%)0-
PimientoCapsicum annuumBaja (1-9%)0-
ChileCapsicum frutescensBaja (1-9%)0-
Poroto del ojoVigna unguiculataBaja (1-9%)0-
LimaCitrus aurantiifoliaBaja (1-9%)0-
Bitter orangeCitrus aurantiumBaja (1-9%)0-
PomeloCitrus grandisBaja (1-9%)0-
Sweet lemonCitrus medicaBaja (1-9%)0-
Naranjo mandarinaCitrus reticulataBaja (1-9%)0-
Naranjo dulceCitrus sinensisBaja (1-9%)0-
KumquatCitrus japonicaBaja (1-9%)0-
CacahueteArachis hypogaeaBaja (1-9%)0-
Placa mineraDiospyros kakiBaja (1-9%)0-
AlazorCarthamus tinctoriusBaja (1-9%)0-
PapayeroCarica papayaBaja (1-9%)0-
Star appleChrysophyllum cainitoBaja (1-9%)0-
LonganDimocarpus longanBaja (1-9%)0-
RambutanNephelium lappaceumBaja (1-9%)0-
Oil palm fruitElaeis guineensisBaja (1-9%)0-
Hog plumSpondias mombinBaja (1-9%)0-
Arveja comúnLathyrus oleraceusNinguna80
QuinoaChenopodium quinoaNinguna0-
GarbanzoCicer arietinumNinguna0-
LentejaVicia lensNinguna0-
VidVitis viniferaNinguna0-
OlivoOlea europaeaNinguna0-
Enebro comúnJuniperus communisdesconocido140
MembrilleroCydonia oblongadesconocido60

Fuentes

Esta página solo utiliza fuentes con licencia abierta. La propia base de datos de abejas contiene más registros, de fuentes cuyo permiso aún está pendiente.

  1. European Red List of Bees (2026), Appendix 1: Red List status at Pan-Europe and EU27 levels
    Publications Office of the European Union / IUCN · versión 2026 · licencia CC BY 4.0
    Michez, D. et al. (2026). European Red List of Bees. Luxembourg: Publications Office of the European Union. https://doi.org/10.2779/521877 (CC BY 4.0). Appendix 1.
    doi.org/10.2779/521877
  2. Vliegperiode per maand, afgeleid uit BeeBDC-waarnemingen met open licentie (CC0 / CC BY)
    FairGrow (afgeleid) · versión 1.3.4 · licencia CC BY 4.0 (afgeleid uit CC0 / CC BY)
    Afgeleid door FairGrow uit: Dorey, J. B. et al. (2023). A globally synthesised and flagged bee occurrence dataset and cleaning workflow. Scientific Data 10: 747. https://doi.org/10.1038/s41597-023-02626-w. Cleaned database v1.3.4 (2024-02-15), Figshare. Kleinste maandvenster met 90% van de waarnemingen, minimaal 20 records.
    doi.org/10.1038/s41597-023-02626-w
  3. EU Pollinator Hub PLLNT11.0.0 Pollination: dependency of crops on animal pollination
    EU Pollinator Hub (EFSA / BeeLife), Zenodo · versión PLLNT11.0.0 · licencia CC BY 4.0
    Rubinigg, M. (2023). Pollination (PLLNT11.0.0). EU Pollinator Hub. https://doi.org/10.5281/zenodo.18008331 (CC BY 4.0). Based on Klein, A.-M. et al. (2007). Proc. R. Soc. B 274: 303-313. https://doi.org/10.1098/rspb.2006.3721
    doi.org/10.5281/zenodo.18008331
  4. Bij-plantinteracties: EuPPollNet via GloBI (CC BY 4.0)
    GloBI / Big Bee · versión 7.0 · licencia CC BY 4.0
    Lanuza, J. B. et al. (2025). EuPPollNet: a European database of plant-pollinator networks. Zenodo 10.5281/zenodo.15183272 (CC BY 4.0), via Seltmann, K. et al. / Big Bee project and GloBI (2025). Global Bee Interaction Data v7.0. Zenodo. https://doi.org/10.5281/zenodo.17957582. Underlying data: Global Biotic Interactions (Poelen et al. 2014).
    doi.org/10.5281/zenodo.17957582
  5. Bij-plantinteracties: DoPI via GloBI (CC BY 4.0)
    GloBI / Big Bee · versión 7.0 · licencia CC BY 4.0
    Balfour, N. J. et al. Database of Pollinator Interactions (DoPI). Zenodo 10.5281/zenodo.15224385 (CC BY 4.0), via Seltmann, K. et al. / Big Bee project and GloBI (2025). Global Bee Interaction Data v7.0. Zenodo. https://doi.org/10.5281/zenodo.17957582. Underlying data: Global Biotic Interactions (Poelen et al. 2014).
    doi.org/10.5281/zenodo.17957582
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