来自 FAO 的作物统计
当 FairGrow 没有你自己的收获数据可用时，它会使用联合国粮食及农业组织为每个国家公布的全国平均值：某种作物每公顷的产量，以及种植者在农场出场时得到的价格。
功劳归于来源
FAOSTAT 是什么
FAOSTAT 是 FAO 的统计数据库。各国每年向 FAO 报告其农业数据，FAO 对其进行核查、补充，并按 Creative Commons 许可（CC BY 4.0）公开供所有人使用。它是全球最完整、可比较的作物单产和生产者价格来源。
我们从中取什么，以及如何取
两个数据集。作物与畜产品 (QCL)，提供面积、产量和每公顷单产；生产者价格 (PP)，提供种植者每吨的所得，以美元和当地货币表示。
每周检查一次，但很少下载。FAO 每年更新这些数据集一次或几次。只有当 FAO 发布新版本时我们才会获取，并把所有内容保存在荷兰数据中心内我们自己的服务器上。
用五年，不用一年。单产和价格逐年波动，所以我们使用可获得的最近五年的平均值，并显示范围。
先用你所在的国家。如果你所在国家缺少某个数字，我们回退到所在地区，再回退到全球，并且始终说明用了哪一个。地区或全球价格绝不会被当作你的农场出场价展示。
每种作物都经人工核对。FAO 按贸易名称对作物分组；FairGrow 使用植物学的 EPPO 代码。两者之间的每一个对应关系在使用前都经过审核。像“蔬菜，未另列”这样的合并类别绝不会被自动对应。
我们使用的版本
实时读取自我们的导入日志。
| 领域 | FAO 版本 | 最近检查 | 使用中的数据 |
|---|---|---|---|
| RP: | 2026-07-30 | 2026-11-09 | 26.503 |
| QCL: 作物：面积、产量、每公顷单产 | 2025-12-31 | 2026-11-09 | 1.115.512 |
| PP: 生产者（农场出场）价格 | 2026-10-09 | 2026-11-09 | 519.124 |
| TCL: 按国家的贸易：进口和出口 | 2026-07-24 | 2026-11-09 | 2.376.208 |
| FBS: 食物平衡表：生产、贸易、国内供应 | 2025-10-28 | 2026-11-09 | 1.451.221 |
| PE: 汇率，年度平均（备用） | 2026-09-16 | 2026-11-09 | 5.885 |
来源：FAOSTAT，FAO (2026)。由 FairGrow 处理。
FAOSTAT 的数字有滞后：最近一年通常是一到两年前。因此，凡是有更新价格的地方，FairGrow 优先使用它们，来源包括欧盟委员会、各国统计机构和 FAO 价格监测工具，而把 FAOSTAT 用作参考和回退。